Caviar de Cologne
Probieren Sie dieses ungewöhnliche Gericht mit Blutwurst, Zwiebeln und Röggelchen, das mit Butter serviert wird.
Diese „Kaviar“ aus Köln ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Würze von Blutwurst mit den süßen und knusprigen Aromen von Zwiebeln und Röggelchen kombiniert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit5 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeWürzung
- Geschätzte Kosten2,53 € 1,27 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 2,12 €
- 0,32 €
- 0,09 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schälen Sie die Blutwurst und schneiden Sie sie in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
- Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in feine Scheiben. ≈ 8 Min.
- Die Blutwurst und die Zwiebelscheiben auf einer Platte anordnen. ≈ 3 Min.
- Servieren Sie dazu mit kleinen Brötchen und Butter. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Caviar de Cologne
- 200 g hochwertiger Blutwurst2,12 €
- 1 Zwiebel0,32 €
- Butter0,09 €
Gesamt2,53 €
das sind 1,27 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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