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Questa salsa tradizionale è un elemento essenziale nelle cucine del Hainaut. Si abbina perfettamente con carni alla griglia o piatti a base di pasta.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo10 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato1,53 € 0,38 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,16 €
- 0,30 €
- 0,99 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Fette di formaggio, mescolate con panna, salsa al vino rosso, gelatina di lamponi, funghi e noce moscata. ≈ 3 min
- Lasciate cuocere a fuoco basso e delicatamente.
- È preferibile cuocere a fuoco basso per un certo periodo di tempo, mescolando frequentemente prima di servire.
Il conto
Salsa Pipar
- 1 cucchiaino di pepe macinato0,16 €
- Salsa di pomodoro di Toro (preparata secondo una ricetta specifica)0,30 €
- Funghi (cotti in burro)0,99 €
- pepe nero intero, dopo essere stato macinato0,08 €
Totale1,53 €
cioè 0,38 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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