Salsa Pipar
Una salsa rica y sabrosa, elaborada con pimienta, crema y salsa de tomate de Toro.
Esta salsa tradicional es un imprescindible en las cocinas del Hainaut. Combina a la perfección con carnes a la parrilla o platos de pasta.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo10 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado1,63 € 0,41 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,29 €
- 1,19 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Trozos de queso, mezclados con crema, salsa de vino tinto, gelatina de frambuesa, champiñones y nueces de nogal. ≈ 3 min
- Deje reposar suavemente.
- Es preferible dejar reposar durante un tiempo y mezclar bien antes de servir.
La cuenta
Salsa Pipar
- 1 cucharadita de pimienta0,10 €
- Salsa de tomate de Toro (preparada según una receta específica)0,29 €
- Champiñones (cocidos en mantequilla)1,19 €
- pimienta negra entera, después de haber sido molida0,05 €
Total1,63 €
es decir, 0,41 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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