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Lo Šakotis è un dolce tradizionale della cucina belga che utilizza radici come ingrediente principale. È una ricetta semplice ma gustosa, ideale per un pasto in famiglia o tra amici.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura4 h 30 min
- Totale5 h
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,76 € 0,38 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 1,33 €
- 1,16 €
- 0,09 €
- 0,20 €
- 0,00 €
- 0,65 €
- 0,33 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- È necessario mescolare il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungendo le uova una alla volta, o due alla volta, fino a quando tutte le uova saranno state incorporate. ≈ 4 min
- Successivamente, si aggiungono la farina, l’essenza di limone, la panna e il cognac. ≈ 3 min
- Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio. ≈ 3 min
- La cottura avviene in un forno apposito, posando l’impasto su una teglia.
Il conto
Radice
- 5 uova1,33 €
- 125 g di burro1,16 €
- 125 g di farina0,09 €
- 80 grammi di zucchero0,20 €
- 1 ml di olio essenziale di limone0,00 €
- 6 cucchiai di panna (con una percentuale di grassi del 20%)0,65 €
- 10 grammi di cognac0,33 €
Totale3,76 €
cioè 0,38 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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