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Le Šakotis est un dessert traditionnel de la cuisine belge qui utilise des racines comme ingrédient principal. C'est une recette simple mais savoureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation30 min
- Temps de cuisson4 h 30
- Total5 h
- DifficultéMoyen
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé2,84 € 0,28 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,00 €
- 0,95 €
- 0,12 €
- 0,08 €
- 0,00 €
- 0,36 €
- 0,33 €
Préparation
- Il faut mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte homogène, en ajoutant les œufs un par un ou deux à la fois, jusqu'à ce que tous les œufs soient incorporés. ≈ 4 min
- Ensuite, on ajoute la farine, l'essence de citron, la crème et le cognac. ≈ 3 min
- Tout est bien mélangé jusqu'à obtenir une pâte lisse. ≈ 3 min
- La cuisson se fait dans un four spécial, en plaçant la pâte sur une plaque.
L'addition
Racine
- 5 œufs1,00 €
- 125 g de beurre0,95 €
- 125 g de farine0,12 €
- 80 g de sucre0,08 €
- 1 ml d'essence de citron0,00 €
- 6 c. à soupe de crème fraîche (20% de matière grasse)0,36 €
- 10 g de cognac0,33 €
Total2,84 €
soit 0,28 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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