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Wurzel

Wurzel

Desserts

Ein traditionelles Dessert, das auf Wurzeln basiert und für zehn Personen in Portionen serviert wird.

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Rezept von Matasg, AndriuZ, Vituzzu und 4 weitere Mitwirkende (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Der Šakotis ist ein traditionelles Dessert aus der belgischen Küche, bei dem Wurzeln als Hauptbestandteil verwendet werden. Es ist ein einfaches, aber köstliches Rezept, das sich ideal für ein Familienessen oder einen geselligen Abend eignet.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit4 Std. 30 Min.
  • Gesamt5 Std.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten2,27 € 0,23 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

10 Personen
  • 1,00 €
  • 0,57 €
  • 0,11 €
  • 0,11 €
  • 0,00 €
  • 0,27 €
  • 0,21 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Das Butter und der Zucker müssen verrührt werden, bis eine homogene Masse entsteht. Dann die Eier einzeln oder zu zweit hinzufügen, bis alle Eier vollständig eingearbeitet sind. ≈ 4 Min.
  2. Danach werden Mehl, Zitronensaft, Sahne und Cognac hinzugefügt. ≈ 3 Min.
  3. Alles wird gut vermischt, bis eine glatte Masse entsteht. ≈ 3 Min.
  4. Das Backen erfolgt in einem speziellen Ofen, wobei der Teig auf einem Backblech platziert wird.

Die Rechnung

Wurzel

  • 5 Eier1,00 €
  • 125 g Butter0,57 €
  • 125 g Mehl0,11 €
  • 80 g Zucker0,11 €
  • 1 ml Zitronenöl0,00 €
  • 6 Esslöffel Sahne (20% Fettgehalt)0,27 €
  • 10 g Cognac0,21 €

Gesamt2,27 €

das sind 0,23 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 5 Eier
  • 125 g Butter
  • 125 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 1 ml Zitronenöl
  • 6 Esslöffel Sahne (20% Fettgehalt)
  • 10 g Cognac

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