Riso al forno con mais

Preparazione

1. Sciacquate il riso e mettetelo in una pentola con l’acqua e il sale. ≈ 2 min
2. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma al minimo e coprire. ⏱ ≈ 10 min
3. Cuocere fino a quando l’acqua è stata assorbita. ⏱ ≈ 10 min
4. Sbucciate le spighe di mais utilizzando un coltello. ≈ 3 min
5. Se utilizate mais in scatola, scolatelo. ≈ 2 min
6. Preriscaldare il forno a 180 °C. ⏱ ≈ 10 min
7. Mettete il riso in una teglia di vetro adatta al forno. ⏱ ≈ 35 min
8. Distribuiscete i chicchi di mais in modo uniforme. ≈ 3 min
9. Applica una crema idratante. ≈ 3 min
10. Infornate per 10 minuti e servite come contorno. ⏱ 10 min