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La zuppa di riso è una preparazione a base di riso tipica dell’Asia, spesso consumata a colazione.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura1 h 40 min
- Totale1 h 45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato3,38 € 0,85 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,48 €
- 0,32 €
- 0,37 €
- 1,62 €
- 0,19 €
- 0,40 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mettete il riso in una pentola e aggiungete l’acqua. Portate a ebollizione.
- Riduci la fiamma e lascia cuocere per 1 ora e 45 minuti, o fino a 2 ore, o fino a quando il riso non sarà ben cotto.
- Aggiungete la salsa di soia, l’olio di semi di sesamo e condite con pepe bianco. ≈ 3 min
- Aggiungete il condimento a base di cipollotto, coriandolo, semi di sesamo e zenzero, secondo i vostri gusti. ≈ 4 min
Il conto
Porridge di riso
- 220 g di riso lavato e scolato0,48 €
- 1 cucchiaio di salsa di soia (opzionale)0,32 €
- 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo (opzionale)0,37 €
- 4 cucchiai di coriandolo fresco tritato1,62 €
- 2 cucchiai di semi di sesamo0,19 €
- 30 g di zenzero tritato0,40 €
Totale3,38 €
cioè 0,85 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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