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Reis-Porridge ist eine Reis-Suppe, die häufig als Frühstück in Asien gegessen wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit1 Std. 40 Min.
- Gesamt1 Std. 45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten3,05 € 0,76 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,44 €
- 0,12 €
- 0,14 €
- 1,62 €
- 0,33 €
- 0,40 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Geben Sie den Reis in einen Topf und fügen Sie das Wasser hinzu. Bringen Sie zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie das Gericht 1 Stunde und 45 Minuten, oder bis zu 2 Stunden, köcheln, oder bis der Reis weich ist.
- Fügen Sie die Sojasauce, Sesamöl und weißen Pfeffer hinzu. ≈ 3 Min.
- Fügen Sie die Gewürze – Zwiebelgrün, Korianderblätter, Sesam und Ingwer – nach Ihrem Geschmack hinzu. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Reisbrei
- 220 g Reis, gründlich gewaschen und abgetropft0,44 €
- 1 Esslöffel Sojasauce (optional)0,12 €
- 1 Esslöffel Sesamöl (optional)0,14 €
- 4 Esslöffel gehackte, frische Korianderblätter1,62 €
- 2 Esslöffel Sesamsamen0,33 €
- 30 g geriebener Ingwer0,40 €
Gesamt3,05 €
das sind 0,76 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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