Pollo con cipolle e peperoncino

Preparazione

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti. ≈ 8 min
2. Tritare finemente la cipolla e l’aglio, quindi tagliarli a piccoli cubetti. ≈ 8 min
3. Scaldate l’olio d’oliva in una padella, quindi soffriggete le cipolle e l’aglio fino a quando non saranno tenere e trasparenti. ⏱ ≈ 7 min
4. Aggiungete dei pezzi di pollo e spennellate con l’uovo, mescolando delicatamente. ⏱ ≈ 7 min
5. Condite con sale e pepe, quindi aggiungete i peperoncini e i pomodori tagliati a pezzetti. ≈ 2 min
6. Lasciare cuocere a fuoco basso per 10 minuti. ⏱ 10 min
7. Cospargere con prezzemolo tritato e servire caldo. ≈ 2 min