Poulet aux oignons et piment
Un plat rapide et savoureux originaire de Calabre, idéalement servi avec du pain croustillant.
Le Poulet aux oignons et piment est un plat italien rapide et facile à préparer. Idéal pour un dîner simple et gourmand, il se marie parfaitement avec du pain de campagne.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation20 min
- Temps de cuisson10 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé0,76 € 0,38 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,30 €
- 0,08 €
- 0,13 €
- 0,04 €
- 0,03 €
- 0,18 €
Préparation
- Coupez la poitrine de poulet en petits dés. ≈ 8 min

- Émincez finement l'oignon et l'ail, puis les couper en petits dés. ≈ 8 min

- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, puis faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.

- Ajoutez des morceaux de poulet et faire dorer en remuant.

- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez les piments et les tomates coupés en petits morceaux. ≈ 2 min

- Laissez mijoter pendant 10 minutes

- Saupoudrez de persil haché et servir chaud. ≈ 2 min

L'addition
Poulet aux oignons et piment
- 1 dose de tomates (en morceaux)0,30 €
- 2 gousses d'ail0,08 €
- 1 oignon0,13 €
- 1-2 piments forts0,04 €
- Poivre et sel0,03 €
- Huile d'olive0,18 €
Total0,76 €
soit 0,38 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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