Mousse al cioccolato senza uova

Mousse al cioccolato senza uova

Dolci

Scoprite questa mousse al cioccolato, realizzata senza uova. Il tofu, grazie alla sua consistenza liscia e vellutata, conferisce alla mousse una consisten…

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La mousse al cioccolato vegana è un dessert delizioso e rinfrescante, perfetto per gli amanti del cioccolato che desiderano evitare l’uso di uova. Il tofu, grazie alla sua consistenza liscia e vellutata, conferisce alla mousse una consistenza cremosa.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo4 h
  • Totale4 h 15 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturaquattro

Ingredienti

6 persone
  • 3,82 €
  • 0,02 €

Preparazione

  1. Spezzare il cioccolato in piccoli pezzi e iniziare a scioglierlo delicatamente.
  2. Spezzate la carne non appena diventa tenera. ≈ 8 min
  3. Aggiungete l’olio essenziale e mescolate accuratamente. ≈ 4 min
  4. Aggiungete il tofu setoso e lo zucchero vanigliato, quindi montate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema omogenea. ≈ 4 min
  5. Lasciare in frigorifero per tutta la notte.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 400 g di tofu di consistenza liscia
  • 200 g di cioccolato da pasticceria
  • Mezzo sacchetto di zucchero vanigliato
  • 2 gocce di olio essenziale di menta (Mentha arvensis) oppure due cucchiai di sciroppo di menta.

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