Mele cotte al forno
Un semplice e gustoso gratin di mele di terra con formaggio svizzero, cotto al forno.
Questo gratin di mele di terra è una ricetta classica e semplice da preparare. Perfetto per una cena in famiglia o con gli amici, si realizza alternando strati di mele di terra, formaggio e panna, e poi si cuoce in forno.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura1 h 30 min
- Riposo15 min
- Totale2 h 5 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaquattro
Ingredienti
persone
- 0,25 €
- 0,48 €
- 0,01 €
Preparazione
- Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. ≈ 8 min
- Disponete uno strato di purea di mele nel stampo, aggiungete le noci e coprite con il formaggio. ≈ 3 min
- Successivamente, aggiungere un altro strato fino a riempire completamente la teglia. ≈ 3 min
- Versare la panna e spolverare leggermente con noce moscata (la noce moscata non è obbligatoria). ≈ 2 min
- Infornate in forno a 150 gradi.
- Cuocere per circa un’ora e mezza.
- Dopo un’ora, controllare se il gratin è troppo secco. ≈ 3 min
- Aggiungete un po' di latte se necessario. ≈ 3 min
- Categoria: Ricette ≈ 3 min
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