Marmellata di frutti rossi e barbabietola

Marmellata di frutti rossi e barbabietola

Dolci

Scoprite questa deliziosa marmellata di frutti di bosco e barbabietola, perfetta per accompagnare le vostre tostature o i vostri dolci.

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Questa marmellata unica combina il dolce sapore dei frutti del bosco con l’aroma delicato della barbabietola. Una ricetta semplice e gustosa per rendere più piacevoli i pasti.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione30 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Riposo2 h
  • Totale2 h 55 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturapentola

Ingredienti

6 persone
  • 1,39 €
  • 1,25 €

Preparazione

  1. Sbucciate le barbabietole e tagliatele a fettine sottili. ≈ 8 min
  2. Tagliare i frutti più grandi a metà. ≈ 8 min
  3. Mettete le barbabietole e la frutta in una casseruola e mescolate con lo zucchero. ≈ 4 min
  4. Lasciare riposare per circa due ore.
  5. Aggiungete l’anice e portate a ebollizione, mescolando continuamente.
  6. Lasciare cuocere a fuoco basso per tre minuti.
  7. Aggiungete poi delle foglie di menta. ≈ 3 min
  8. Versare in un barattolo. ≈ 3 min
  9. Categoria: Conserva dolce ≈ 3 min
  10. Categoria: Stazione sciistica ≈ 3 min

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 350 g di barbabietole rosse
  • 600 g di frutta selvatica
  • 500 g di zucchero
  • 1 quaderno di matrici
  • 1/2 tazza di anice in polvere

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