Zuppa di lenticchie rosse
Una zuppa calda e gustosa a base di lenticchie rosse, ideale per i giorni freddi.
È una ricetta semplice e gustosa per una zuppa di lenticchie rosse, perfetta per i pasti invernali. La zuppa è arricchita da semi di cumino, coriandolo e rosmarino, che le conferiscono un sapore unico.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura45 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato4,84 € 0,81 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,20 €
- 1,98 €
- 1,40 €
- 0,02 €
- 0,28 €
- 0,28 €
- 0,27 €
- 0,41 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Soffriggete le cipolle.
- Aggiungete le lenticchie e il riso. ≈ 3 min
- Aggiungete immediatamente 5 litri d’acqua. ≈ 3 min
- Sbucciamo i pomodori e li aggiungiamo alla zuppa. ≈ 3 min
- Aggiungete gli altri ingredienti. ≈ 3 min
- Sale e pepe, a piacere. ≈ 3 min
Il conto
Zuppa di lenticchie rosse
- cipolla piccola e rotonda0,20 €
- 2 tazze di lenticchie rosse1,98 €
- pomodoro1,40 €
- Sale0,02 €
- Cumino0,28 €
- Un cucchiaino di semi di cumino0,28 €
- Cucchiaio per rosmarino0,27 €
- Un cucchiaino di semi di coriandolo, tipico per la preparazione del caffè0,41 €
Totale4,84 €
cioè 0,81 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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