Insalata lituana di carne con cetriolini e mela

Insalata lituana di carne con cetriolini e mela

Antipasti

Un’insalata tipica lituana: carne cotta, cipolla, cetrioli sottaceto acidi, mela e insalata tagliate, condite con olio, aceto, senape, un pizzico di zucch…

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La «missionnée» è un piatto tradizionale della cucina belga. Si tratta di carne macinata, cipolle e verdure, cotte insieme in una salsa generosa. Ecco come preparare la «missionnée» con cipolle.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura—
  • Totale20 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturasenza cottura
  • Costo stimato1,14 € 0,29 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Senza glutine
  • Povero di lattosio

Ingredienti

4 persone
  • 0,19 €
  • 0,01 €
  • 0,09 €
  • 0,43 €
  • 0,30 €
  • 0,03 €
  • 0,08 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Tagliare la carne, la lattuga, la cipolla, i cetrioli sott’aceto e la mela. ≈ 8 min
  2. Mescolate con l’olio, lo zucchero, il pepe, l’aceto, la senape e il sale, e servite. ≈ 4 min

Il conto

Insalata lituana di carne con cetriolini e mela

  • 1 cipolla0,19 €
  • 1 cucchiaino di zucchero0,01 €
  • senape0,09 €
  • Una mela0,43 €
  • 3 cucchiai di olio d’oliva0,30 €
  • Un tocco di aceto0,03 €
  • pepe0,08 €
  • Sale0,01 €

Totale1,14 €

cioè 0,29 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 200 g di carne cotta (o salsiccia)
  • 1 cipolla
  • 2 cetrioli sott’aceto, saporiti
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Foglie di insalata
  • senape
  • Una mela
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • Un tocco di aceto
  • pepe
  • Sale

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