Ensalada lituana de carne con pepinillos y manzana

Ensalada lituana de carne con pepinillos y manzana

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Una ensalada lituana: carne cocida, cebolla, pepinillos agridulces, manzana y lechuga picados, sazonados con aceite, vinagre, mostaza, una pizca de azúcar…

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La missionnée es un plato tradicional de la cocina belga. Se compone de carne picada, cebolla y verduras, cocinadas juntas en una salsa generosa. Aquí tienes cómo preparar una missionnée con cebolla.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación20 min
  • Tiempo de cocción—
  • Total20 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsin cocinar
  • Costo estimado0,64 € 0,16 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Sin gluten
  • Bajo en lactosa

Ingredientes

4 personas
  • 0,10 €
  • 0,01 €
  • 0,09 €
  • 0,20 €
  • 0,16 €
  • 0,02 €
  • 0,05 €
  • 0,01 €

Precios de supermercados de España para 7 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Corte la carne, la ensalada, la cebolla, los pepinillos y la manzana. ≈ 8 min
  2. Mezcle con el aceite, el azúcar, la pimienta, el vinagre, la mostaza y la sal, y sirva. ≈ 4 min

La cuenta

Ensalada lituana de carne con pepinillos y manzana

  • 1 cebolla0,10 €
  • 1 cucharadita de azúcar0,01 €
  • mostaza0,09 €
  • Una manzana0,20 €
  • 3 cucharadas de aceite de oliva0,16 €
  • Un toque de vinagre0,02 €
  • pimienta0,05 €
  • Sal0,01 €

Total0,64 €

es decir, 0,16 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 200 g de carne cocida (o de salchichón)
  • 1 cebolla
  • 2 pepinillos agridulces
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Hojas de lechuga
  • mostaza
  • Una manzana
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Un toque de vinagre
  • pimienta
  • Sal

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