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Insalata di salsiccia, formaggio e cetriolo

Insalata di salsiccia, formaggio e cetriolo

Antipasti

Un’insalata fresca con fette di salsiccia di vario tipo e formaggio, arricchita da cetriolo, mela e una salsa cremosa a base di senape e ketchup.

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Ricetta di Castelobranco, Rbwtexan, adattata da Recette de cuisine ·

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Un’insalata semplice con salumi, ideale per un buffet o per un pasto veloce. Le diverse varietà di salumi conferiscono un sapore salato molto piacevole.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura—
  • Totale20 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaInsalata preparata al momento
  • Costo stimato2,38 € 0,79 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

3 persone
  • 1,80 €
  • 0,09 €
  • 0,18 €
  • 0,22 €
  • 0,07 €
  • 0,01 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 7, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Tagliare le salsicce e il formaggio a strisce. ≈ 8 min
  2. Tagliare la cipolla, il cetriolo e la mela a cubetti. ≈ 8 min
  3. Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. ≈ 4 min
  4. Preparate la salsa: mescolate la salsa per insalata, il ketchup, la panna al caffè e la senape, quindi versatela sull’insalata e mescolate nuovamente. ≈ 4 min
  5. Assaggiate e, se necessario, aggiungete un pizzico di zucchero. ≈ 2 min

Il conto

Insalata di salsiccia, formaggio e cetriolo

  • Da 250 a 300 grammi di salsicce miste, a fette.1,80 €
  • Mezza cipolla piccola0,09 €
  • 75 grammi di cetriolo0,18 €
  • Mezza mela0,22 €
  • 1 cucchiaio di ketchup0,07 €
  • 1 cucchiaio di crema per caffè0,01 €
  • 1 cucchiaino di senape0,01 €

Totale2,38 €

cioè 0,79 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • Da 250 a 300 grammi di salsicce miste, a fette.
  • 50 g di formaggio, a fette
  • Mezza cipolla piccola
  • 75 grammi di cetriolo
  • Mezza mela
  • 1 cucchiaio di salsa per insalata
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 1 cucchiaio di crema per caffè
  • 1 cucchiaino di senape
  • zucchero, a seconda del gusto

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