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Wurst-, Käse- und Gurkensalat

Wurst-, Käse- und Gurkensalat

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Ein frischer Salat mit verschiedenen Wurst- und Käsescheiben, ergänzt durch Gurke, Apfel und eine cremige Soße mit Senf und Ketchup.

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Rezept von Castelobranco, Rbwtexan, bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Ein einfaches Schinken-Salat, ideal für Buffets oder für ein schnelles Mittagessen. Die verschiedenen Wurstsorten verleihen ihm eine schöne salzige Note.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit20 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt20 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSalat, der zusammen gestellt wird
  • Geschätzte Kosten2,43 € 0,81 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

3 Personen
  • 1,80 €
  • 0,07 €
  • 0,33 €
  • 0,16 €
  • 0,05 €
  • 0,01 €
  • 0,01 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Wurst- und Käseplatten in Streifen. ≈ 8 Min.
  2. Schneiden Sie die Zwiebel, Gurke und den Apfel in kleine Würfel. ≈ 8 Min.
  3. Vermischen Sie alles in einer Salatschüssel. ≈ 4 Min.
  4. Bereiten Sie die Soße vor: Mischen Sie die Salatsoße, Ketchup, Kaffeecreme und Senf, und gießen Sie die Mischung über den Salat. Rühren Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
  5. Probieren Sie es und fügen Sie bei Bedarf eine Prise Zucker hinzu. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Wurst-, Käse- und Gurkensalat

  • 250 bis 300 g verschiedener Wurstwaren, in Scheiben1,80 €
  • Eine halbe kleine Zwiebel0,07 €
  • 75 g Gurke0,33 €
  • Die Hälfte eines kleinen Apfels0,16 €
  • 1 Esslöffel Ketchup0,05 €
  • 1 Esslöffel Kaffeekremer0,01 €
  • 1/2 Teelöffel Senf0,01 €

Gesamt2,43 €

das sind 0,81 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 250 bis 300 g verschiedener Wurstwaren, in Scheiben
  • 50 g Käse, in Scheiben
  • Eine halbe kleine Zwiebel
  • 75 g Gurke
  • Die Hälfte eines kleinen Apfels
  • 1 Esslöffel Salatdressing
  • 1 Esslöffel Ketchup
  • 1 Esslöffel Kaffeekremer
  • 1/2 Teelöffel Senf
  • Zucker, nach Geschmack

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