Salade de saucisses, fromage et concombres

Salade de saucisses, fromage et concombres

Entrées

Une salade fraîche de tranches de saucisses variées et de fromage, relevée de concombre, de pomme et d'une sauce crémeuse à la moutarde et au ketchup.

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Une salade de charcuterie simple, parfaite en buffet ou pour un repas rapide. Les saucisses variées lui donnent une belle note salée.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation20 min
  • Temps de cuisson—
  • Total20 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonSalade assemblée
  • Coût estimé2,40 € 0,80 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

3 personnes
  • 1,80 €
  • 0,09 €
  • 0,33 €
  • 0,12 €
  • 0,04 €
  • 0,01 €
  • 0,01 €

Préparation

  1. Coupez les tranches de saucisses et de fromage en lanières. ≈ 8 min
  2. Coupez l'oignon, le concombre et la pomme en petits dés. ≈ 8 min
  3. Mélangez le tout dans un saladier. ≈ 4 min
  4. Préparez la sauce : mélangez la sauce salade, le ketchup, la crème à café et la moutarde, puis versez-la sur la salade et remuez à nouveau. ≈ 4 min
  5. Goûtez et ajoutez une pincée de sucre si nécessaire. ≈ 2 min

L'addition

Salade de saucisses, fromage et concombres

  • 250 à 300 g de saucisses variées, en tranches1,80 €
  • 1/2 petit oignon0,09 €
  • 75 g de concombre0,33 €
  • 1/2 petite pomme0,12 €
  • 1 c. à soupe de ketchup0,04 €
  • 1 c. à soupe de crème à café0,01 €
  • 1/2 c. à café de moutarde0,01 €

Total2,40 €

soit 0,80 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 250 à 300 g de saucisses variées, en tranches
  • 50 g de fromage, en tranches
  • 1/2 petit oignon
  • 75 g de concombre
  • 1/2 petite pomme
  • 1 c. à soupe de sauce salade
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de crème à café
  • 1/2 c. à café de moutarde
  • Sucre, au goût

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