Insalata di riso con vermicelli e peperoni
Un’insalata croccante e colorata: riso soffiato, tre peperoni, cetriolo e funghi neri tagliati a listarelle, condita con salsa di soia e peperoncino.
Questa insalata asiatica combina riso soffiato, funghi neri e verdure croccanti tagliate a listarelle sottili. Un po' di salsa di soia e peperoncino sono sufficienti per condirla.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione25 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,45 €
- 0,78 €
- 0,34 €
- 0,65 €
- 0,07 €
- 0,02 €
Preparazione
- Lasciate ammorbidire i funghi e il vermicelle.
- Tagliare i peperoni e il cetriolo in fettine molto sottili. Dopo 15 minuti di ammollo, tagliare anche i funghi in fettine sottili.
- Mescolate le verdure, i funghi e il vermicelle, condite con 1/4 di salsa di soia, quindi aggiungete sale e peperoncino a piacere. ≈ 4 min
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Sulla nostra pagina Facebook
0 reazioni · 0 commenti
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.