Insalata di lattuga, sedano e noci
Un’insalata fresca e bilanciata, con lattuga, sedano e mandorle.
Questa insalata è perfetta per un pasto leggero o come contorno. Le foglie di lattuga offrono una consistenza croccante, mentre il sedano aggiunge una nota di freschezza. Le mandorle reali conferiscono una nota croccante e saporita.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturainsalata
- Costo stimato3,89 € 0,97 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,63 €
- 0,12 €
- 0,75 €
- 0,13 €
- 0,06 €
- 0,20 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavate le foglie di lattuga, asciugatele, tritatele o tagliatele a pezzetti, quindi trasferitele in una ciotola. ≈ 8 min
- Tagliare le coste di sedano a fettine sottili e aggiungerle alla ciotola. ≈ 8 min
- Si schiacciano le spicchi d’aglio e li aggiungono alla ciotola. ≈ 3 min
- Aggiungete il succo di limone e l’olio in una ciotola, condite con sale e pepe, e mescolate. ≈ 4 min
- Mescoliamo la farina, gli altri ingredienti e il sale. ≈ 3 min
- Servire a temperatura ambiente, immediatamente prima di servire. ≈ 2 min
Il conto
Insalata di lattuga, sedano e noci
- Mezza lattuga americana2,63 €
- 3 gambi di sedano, senza foglie0,12 €
- Una manciata di mandorle reali, grossolanamente tritate0,75 €
- 3 spicchi d’aglio0,13 €
- 2 cucchiai di succo di limone0,06 €
- 2 cucchiai di olio d’oliva0,20 €
Totale3,89 €
cioè 0,97 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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