Frollini brasiliani al burro (biscoito do papai)

Preparazione

1. Versate la farina sul piano di lavoro e create una cavità. ≈ 3 min
2. Aggiungete il burro e lo zucchero e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
3. Impastate fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. ≈ 10 min
4. Spennellare il piano di lavoro con farina e stendere la pasta con il mattarello fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro. ≈ 4 min
5. Tagliare i biscotti e disporli su una teglia foderata con carta forno. ≈ 8 min
6. Cuocere in forno a 180 °C fino a quando non saranno dorati. ⏱ ≈ 35 min