Sablés brésiliens au beurre (biscoito do papai)

Préparation

1. Versez la farine sur le plan de travail et creusez un puits. ≈ 3 min
2. Mettez-y le beurre et le sucre et mélangez jusqu'à former une pâte. ≈ 4 min
3. Pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. ≈ 10 min
4. Farinez le plan de travail et étalez la pâte au rouleau sur environ un demi-centimètre. ≈ 4 min
5. Découpez les biscuits et posez-les sur une plaque beurrée. ≈ 8 min
6. Faites cuire au four à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés. ⏱ ≈ 35 min