Gelato al durian con pandan
Un dessert freddo indonesiano: la polpa di un durian tagliato a metà, molto dolce, mescolata con una crema alla vaniglia aromatizzata con foglie di pandan.
Questo sorbetto alla pesca è un’alternativa rinfrescante ai gelati tradizionali. È facile da preparare e non contiene uova né latte, quindi è ideale per chi soffre di allergie o segue una dieta specifica.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura—
- Riposo2 min
- Totale7 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaSenza cottura
- Vegetariano
- Vegano
- Povero di lattosio
- Leggero in grassi
- Ipocalorico
Ingredienti
persone
- 0,01 €
Preparazione
- Rimuovere i semi dalla polpa del durian. ≈ 3 min
- Aggiungete la polpa alla base di gelato e mescolate fino ad ottenere una consistenza omogenea. ≈ 4 min
- Versate in una ciotola e servite immediatamente. ≈ 2 min
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