Dolci tipici della regione

Ingredienti

• 1 kg di mandorle tostate, sbucciate e tritate
• 250 ml di latte
• 3 uova
• 1 kg di zucchero cristallino
• Un cucchiaino di zucchero raffinato, mescolato alla cannella.
• Mescolare tutti gli ingredienti e portare a ebollizione, mescolando continuamente, fino a quando il fondo della casseruola inizia a bollire.
• Disporre l’impasto su una teglia oliata, quindi infornare a 180 gradi Celsius per circa 30 minuti.
• Togliere dal forno, lasciar raffreddare completamente, quindi tagliare a cubetti.
• Mescolare lo zucchero raffinato con la cannella e servire.

Mescola tutti gli ingredienti e porta a ebollizione, mescolando continuamente, fino a quando il fondo della pentola inizia a bollire.

Disponete l’impasto su una teglia oliata, quindi infornate a 180 gradi Celsius per circa 30 minuti.

Togliete dal forno, lasciate raffreddare, quindi tagliate a cubetti.

Mescola lo zucchero raffinato con la cannella e servi.