Bonbons du pays

Ingrédients

• 1 kg d'amandes grillées, décortiquées et moulues
• 250 ml de lait
• 3 œufs
• 1 kg de sucre cristallisé
• Une cuillère à soupe de sucre raffiné, mélangé à de la cannelle
• Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fond de la casserole commence à bouillir
• Déposer la pâte sur une plaque recouverte d'huile, puis enfourner à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes
• Sortir du four, laisser refroidir, puis couper en morceaux carrés
• Mélanger le sucre raffiné avec de la cannelle et servir

Mélangez tous les ingrédients et porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce que le fond de la casserole commence à bouillir.

Déposez la pâte sur une plaque recouverte d'huile, puis enfournez à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.

Sortez du four, laissez refroidir, puis coupez en morceaux carrés.

Mélangez le sucre raffiné avec de la cannelle et servir.