Crema di ravanello fresco
Una bevanda rinfrescante e originale a base di ravanello, panna e yogurt.
Scoprite questa bevanda fresca e leggera, che delizierà il vostro palato. Perfetta per le giornate calde, combina la dolcezza della panna e il sapore croccante del ravanello.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura5 min
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato1,33 € 0,33 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,52 €
- 0,56 €
- 0,16 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavate i ravanelli, rimuovendo le foglie. ≈ 2 min
- Prendete una parte per la decorazione, e frullate il resto con dello yogurt. ≈ 4 min
- Aggiungete qualche goccia di succo di limone, un pizzico di sale e montate la panna fino ad ottenere una consistenza spumosa. ≈ 4 min
- Aggiungete la panna montata allo yogurt frullato. ≈ 4 min
- Condite il brodo con sale e pepe, mescola e metti in frigorifero.
- Versate in una ciotola, aggiungete erbe tritate e guarnite con fette di ravanello. ≈ 2 min
Il conto
Crema di ravanello fresco
- 200 ml di yogurt naturale0,52 €
- 100 ml di panna densa0,56 €
- succo di limone0,16 €
- sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale1,33 €
cioè 0,33 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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