Chamoyada
La bevanda messicana a base di ghiaccio: ghiaccio tritato mescolato con frutta fresca e zucchero, servito in un bicchiere rivestito di salsa chamoy e pepe…
Una bevanda leggera e rinfrescante, senza latticini, aromatizzata con salsa chamoy e peperoncino piquín. In Messico, viene consumata soprattutto nei giorni caldi.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura5 min
- Totale10 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaSenza cottura
- Costo stimato0,10 € 0,05 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
- Povero di lattosio
- Povero di sale
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,07 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Mettete il ghiaccio tritato, i pezzi di frutta e lo zucchero in un frullatore. ≈ 3 min
- Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
- Bagnate il bordo di un bicchiere con chamoy e peperoncino in polvere, quindi versate un po' di chamoy sul fondo. ≈ 3 min
- Versate il composto nel bicchiere. ≈ 3 min
- Decorate con un filo di chamoy e spolverate con peperoncino in polvere. Se lo desiderate, aggiungete anche un po' di succo di tamarindo. ≈ 2 min
Il conto
Chamoyada
- zucchero0,07 €
- peperoncino in polvere piccante (o peperoncino acido)0,03 €
Totale0,10 €
cioè 0,05 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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