Chamoyada
Das mexikanische Eiskonstrukt: Eis, das mit frischen Früchten und Zucker gemischt wurde, serviert in einem Glas mit einer Sauce namens „Chamoy“ und Chili-…
Ein erfrischendes und leichtes Getränk, ohne Milchprodukte, mit einer würzigen Soße und scharfer Chili-Note. In Mexiko wird es vor allem an heißen Tagen getrunken.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeOhne Kochen
- Geschätzte Kosten0,07 € 0,04 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
- Laktosearm
- Salzarm
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,04 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 2 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Fügen Sie den Eiskristallen, den Fruchtstückchen und dem Zucker in einen Mixer ein. ≈ 3 Min.
- Verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht. ≈ 4 Min.
- Reiben Sie die Ränder eines Glases mit Chamoy und Paprikapulver aus, und gießen Sie dann etwas Chamoy in den Boden. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie die Mischung in das Glas. ≈ 3 Min.
- Verzieren Sie das Gericht mit Chamoy-Sauce und bestreuen Sie es mit Chili-Pulver. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Tamarinden-Limonade hinzufügen. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Chamoyada
- Zucker0,04 €
- Chili-Pulver (oder saurer Chili)0,03 €
Gesamt0,07 €
das sind 0,04 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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