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Canelinha di Santo Antônio

Canelinha di Santo Antônio

Antipasti

Una ricetta tradizionale portoghese, a base di farina, zucchero e lievito, ideale per le occasioni speciali.

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Ricetta di Atoj, Rotlimena (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

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Le «canelinhas» di Santo Antônio sono una pasta croccante e delicata, perfetta per le feste di fine anno. Ecco come prepararle facilmente.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Totale35 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato3,19 € 0,40 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

8 persone
  • 0,35 €
  • 0,07 €
  • 0,14 €
  • 1,06 €
  • 0,23 €

Preparazione

  • 0,23 €
  • 0,14 €
  • 0,74 €
  • 0,23 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Aggiungete la farina, il latte e mescolate di nuovo. ≈ 4 min
  2. Cospargete il lie e mescolate bene. ≈ 4 min
  3. Cuocere in forno in una teglia untata con burro o rivestita con carta forno. ≈ 3 min

Il conto

Canelinha di Santo Antônio

  • Circa 2 tazze (circa 250 ml) di farina di grano.0,35 €
  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di zucchero raffinato0,07 €
  • 3 cucchiai di margarina, senza sale0,14 €
  • 4 uova1,06 €
  • Zucchero raffinato e cannella, per spolverare0,23 €
  • In un frullatore, sbattere le uova, lo zucchero e la margarina.0,23 €
  • Aggiungere la farina, il latte e mescolare nuovamente.0,14 €
  • Cuocere in forno in una teglia untata con burro o rivestita con carta forno.0,74 €
  • Una volta cotti, spolverate con cannella e zucchero.0,23 €

Totale3,19 €

cioè 0,40 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • Circa 2 tazze (circa 250 ml) di farina di grano.
  • 2 cucchiai (circa 30 ml) di zucchero raffinato
  • 3 cucchiai di margarina, senza sale
  • 1 vaset di crema per il corpo, con il siero.
  • 1 cucchiaio (circa 15 ml) di lievito in polvere
  • 4 uova
  • Zucchero raffinato e cannella, per spolverare
  • In un frullatore, sbattere le uova, lo zucchero e la margarina.
  • Aggiungere la farina, il latte e mescolare nuovamente.
  • Spolverare l’impasto con farina e mescolare bene.
  • Cuocere in forno in una teglia untata con burro o rivestita con carta forno.
  • Una volta cotti, spolverate con cannella e zucchero.

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