Brownies al cioccolato e noci

Preparazione

1. È necessario sciogliere il cioccolato in un bagno maria per evitare che si bruci insieme al burro. ⏱ ≈ 7 min

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2. Una volta ben mescolato e omogeneo, si unisce alle uova che abbiamo precedentemente sbattuto, insieme allo zucchero. ≈ 3 min

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3. Mescolando accuratamente, incorporeremo le uova, lo zucchero, il cioccolato fuso, la farina e le noci, mescolando continuamente per assicurare una distribuzione uniforme e per evitare che le noci siano distribuite in modo irregolare. ≈ 4 min

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4. Tutto questo deve essere messo in uno stampo quadrato e cotto in forno a circa 180 gradi per 25 minuti. ⏱ 25 min

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5. Una volta cotti, si sformano facilmente, quindi vengono tagliati a cubetti e possono essere consumati direttamente. ≈ 3 min

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6. Possono anche essere ricoperti di cioccolato. ≈ 3 min

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7. Anche se è consigliabile cuocerlo in forno, è meglio verificare la cottura con un coltello prima di rimuoverlo. ⏱ ≈ 35 min

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8. Come per tutte le cozze da forno, sarà pronto quando il coltello uscirà pulito. ≈ 3 min

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9. Cioccolato puro, anche se può risultare un po' intenso, ma è preferibile rispetto a quello a cui è stato aggiunto del latte. ≈ 3 min

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10. È più uniforme. ≈ 3 min

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