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Brownie con noci

Brownie alle noci

Pasticceria

Una torta al cioccolato fondente e noci: burro e zucchero montati, uova aggiunte una alla volta, cioccolato fuso, vaniglia, farina e noci, cotta in forno …

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Ricetta di Atoj, Jorge Morais, Rotlimena e altri 2 collaboratori, adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Un brownie generoso, ricco di burro e cioccolato fondente, con noci tritate. Una volta raffreddato, si taglia a cubetti.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura45 min
  • Riposo30 min
  • Totale1 h 30 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaquattro
  • Costo stimato11,34 € 0,95 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano

Ingredienti

12 persone
  • 2,31 €
  • 1,25 €
  • 0,80 €
  • 2,08 €
  • 0,70 €
  • 0,17 €
  • 2,99 €
  • 1,04 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180 °C e imburrate una teglia.
  2. Mescola il burro con lo zucchero. ≈ 4 min
  3. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. ≈ 3 min
  4. Aggiungete il cioccolato fuso, la vaniglia, la farina e infine le noci. ≈ 4 min
  5. Versate l’impasto nella teglia e cuocete: la ricetta originale prevede un’ora, ma controllate dopo 35 minuti; il centro deve rimanere leggermente morbido.
  6. Lasciare raffreddare, quindi tagliare a cubetti.

Il conto

Brownie alle noci

  • 1 tazza di burro ammorbidito2,31 €
  • 2 tazze di zucchero1,25 €
  • 4 uova0,80 €
  • 120 g di cioccolato fondente2,08 €
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia0,70 €
  • 1 tazza di farina di grano0,17 €
  • 1 tazza di noci tritate2,99 €
  • burro per la preparazione del piatto1,04 €

Totale11,34 €

cioè 0,95 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 tazza di burro ammorbidito
  • 2 tazze di zucchero
  • 4 uova
  • 120 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 tazza di farina di grano
  • 1 tazza di noci tritate
  • burro per la preparazione del piatto

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