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Brownie de nueces

Brownie de nuez

Repostería

Un bizcocho de chocolate negro con nueces: mantequilla y azúcar batidos, huevos añadidos uno a uno, chocolate derretido, vainilla, harina y nueces, hornea…

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Receta de Atoj, Jorge Morais, Rotlimena y otros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Un brownie generoso, rico en mantequilla y chocolate negro, con nueces picadas. Se corta en cuadrados una vez que se enfría.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción45 min
  • Reposo30 min
  • Total1 h 30 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado10,35 € 0,86 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano

Ingredientes

12 personas
  • 2,05 €
  • 0,58 €
  • 0,88 €
  • 2,08 €
  • 0,70 €
  • 0,15 €
  • 2,99 €
  • 0,92 €

Precios de supermercados de España para 5 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 °C y engrase un molde.
  2. Mezcle la mantequilla con el azúcar. ≈ 4 min
  3. Añada los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. ≈ 3 min
  4. Añade el chocolate derretido, la vainilla, la harina, y luego las nueces. ≈ 4 min
  5. Vierta la masa en el molde y hornee: la receta original indica una hora, pero compruebe después de 35 minutos; el centro debe quedar ligeramente húmedo.
  6. Deje enfriar, luego corte en cuadrados.

La cuenta

Brownie de nuez

  • 1 taza de mantequilla blanda2,05 €
  • 2 tazas de azúcar0,58 €
  • 4 huevos0,88 €
  • 120 g de chocolate negro derretido2,08 €
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla0,70 €
  • 1 taza de harina de trigo0,15 €
  • 1 taza de nueces picadas2,99 €
  • Mantequilla para el plato.0,92 €

Total10,35 €

es decir, 0,86 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de azúcar
  • 4 huevos
  • 120 g de chocolate negro derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de nueces picadas
  • Mantequilla para el plato.

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