Bistecche di manzo
Imparate a preparare bistecche di manzo deliziose con questa ricetta semplice ed efficace.
Questa ricetta di base ti permetterà di preparare degli ottimi bistecche di manzo, che potrai personalizzare in base ai tuoi gusti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato6,00 € 1,50 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 4,50 €
- 0,53 €
- 0,27 €
- 0,25 €
- 0,13 €
- 0,23 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Mescola il liquido e la pangrattato in una ciotola, e lascia che la pangrattato si ammolli per circa 10 minuti.
- Tritare finemente la cipolla. ≈ 8 min
- Aggiungete la carne tritata, le uova, la cipolla, il sale, il pepe e, se desiderate, le carote in una ciotola. ≈ 3 min
- Modella delle palline più grandi e appiattiscile. ≈ 10 min
- È più facile se vi lavate le mani con acqua fredda prima. ≈ 2 min
- Cuocere le bistecche a fuoco medio.
Il conto
Bistecche di manzo
- 0,5 kg di carne macinata, o altro tipo di carne macinata4,50 €
- 1-2 uova0,53 €
- 0,5 tazze di pangrattato0,27 €
- circa 2 cucchiai di liquido: acqua, latte o panna0,25 €
- 1 cipolla piccola0,13 €
- Circa 1-2 carote grattugiate0,23 €
- sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale6,00 €
cioè 1,50 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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