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这个基础食谱可以帮助您制作美味的牛排，您可以根据自己的口味进行调整。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$8.90 S$2.23 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月8日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$6.09
- S$0.53
- S$0.27
- S$0.62
- S$0.55
- S$0.50
- S$0.01
- S$0.33
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将液体和面包屑混合在一个碗中，然后让面包屑静置约10分钟，使其膨胀。
- 将洋葱切成非常细的丁。 ≈ 8 分钟
- 将肉末、鸡蛋、洋葱、盐、胡椒以及可选的胡萝卜放入碗中。 ≈ 3 分钟
- 制作更大的球形，然后将其压扁。 ≈ 10 分钟
- 如果先用冷水洗手，会更容易。 ≈ 2 分钟
- 将牛排放在中火的炉子上烹饪。
账单
牛肉块
- 0.5 公斤的绞肉，或其它类型的绞肉S$6.09
- 1-2 个鸡蛋S$0.53
- 半杯面包屑S$0.27
- 大约 2 汤匙的液体：水、牛奶或奶油S$0.62
- 1个小洋葱S$0.55
- 大约 1-2 根胡萝卜，擦成丝S$0.50
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$8.90
即人均 S$2.23
参考价格，因商店而异。
厨具
- 碗、平底锅、刀
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