Biscotti grandi

Preparazione

1. Mescola il burro e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa. ≈ 4 min
2. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. ≈ 3 min
3. Aggiungete gradualmente la farina e la fecola di mais, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi. ≈ 4 min
4. Formate delle piccole palline di pasta e appiattitele leggermente. ≈ 10 min
5. Premete delicatamente con la punta del dito al centro di ogni piccola sfera, per creare una cavità. ≈ 10 min
6. Infornate a 180 °C per circa 15 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno dorati. ⏱ 15 min
7. Lasciate raffreddare i biscotti prima di aggiungere un cucchiaino di marmellata di frutta in ogni incavo. ⏱ ≈ 20 min