Kala, dolci a forma di waffle azerbaijani, arrotolati
Una pasticceria azerbaigiana veloce: una pasta a base di uova, zucchero e burro fuso, cotta con una macchina per i biscotti, poi arrotolata in tubi o in g…
Il kala è un dolce azerbaigiano facile e veloce da preparare. La pasta sottile viene cotta in una teglia per waffle, quindi modellata a mano.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamacchina per preparare cialde
- Costo stimato2,93 € 0,49 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,06 €
- 1,23 €
- 0,46 €
- 0,10 €
- 0,04 €
- 0,04 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbatti le uova con lo zucchero a velo, aggiungi il burro fuso e continua a mescolare fino a ottenere una crema spumosa. ≈ 4 min
- Continua a mescolare fino ad ottenere una consistenza densa e cremosa, quindi aggiungi il lievito, la vaniglia e la farina. ≈ 4 min
- Cuocere la pasta utilizzando una macchina apposita per waffle, quindi arrotolare ogni waffle in un tubo o in un piccolo gruppo, a seconda delle proprie preferenze.
Il conto
Kala, dolci a forma di waffle azerbaijani, arrotolati
- 4 uova1,06 €
- 200 g di zucchero a velo1,23 €
- 50 g di burro fuso0,46 €
- circa 200 g di farina (a seconda della consistenza desiderata)0,10 €
- 1 cucchiaino di lievito chimico0,04 €
- 1 confezione di zucchero vanigliato0,04 €
Totale2,93 €
cioè 0,49 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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