Bircher muesli
Colazione svizzera preparata la sera prima: fiocchi d’avena ammollati, mele grattugiate con la buccia, limone, latte concentrato e frutta secca.
Il muesli Bircher è una colazione di origine svizzera. I chicchi d’avena vengono ammollati in acqua durante la notte, quindi vengono mescolati con mele grattugiate, succo di limone e latte condensato: fresco, acidulo e saziante.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura—
- Riposo4 h
- Totale4 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato2,34 € 1,17 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,09 €
- 0,35 €
- 0,05 €
- 0,86 €
- 0,99 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- La sera prima, versate l’avena in una ciotola con l’acqua necessaria per inumidirla, e lasciatela ammorbidire per tutta la notte.
- Il giorno successivo, aggiungete il latte condensato e il succo di limone, quindi mescolate con l’avena. ≈ 4 min
- Grattugiate le mele, mantenendo la buccia, e aggiungetele immediatamente al composto. ≈ 8 min
- Cospargere con mandorle o nocciole tritate e servire. ≈ 2 min
Il conto
Bircher muesli
- 3 cucchiai di fiocchi d’avena0,09 €
- 2 cucchiai di latte condensato0,35 €
- il succo di un limone0,05 €
- 2 mele acidule, sbucciate e tritate0,86 €
- 4 cucchiai di mandorle o nocciole0,99 €
Totale2,34 €
cioè 1,17 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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