Insalata di barbabietole, aglio marinato e cetrioli marinati

Insalata di barbabietole, aglio marinato e cetrioli marinati

Un’insalata colorata e gustosa, con barbabietole, aglio, cetrioli marinati e una semplice vinaigrette.

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Questa insalata è perfetta per un pasto leggero o come contorno a una carne alla griglia. Le barbabietole aggiungono un tocco di colore e sapore, mentre gli cetrioli marinati conferiscono una nota acidula.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Riposo10 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • Metodo di cotturainsalata

Ingredienti

4 persone
  • 0,07 €
  • 0,06 €
  • 1,72 €
  • 0,52 €
  • 1,35 €
  • 0,03 €
  • 0,95 €
  • 0,08 €

Preparazione

  1. Il pollo tritato, il formaggio e la salsiccia devono essere tagliati a cubetti piccoli. ≈ 3 min
  2. Le mele, le cipolle e il cetriolo marinato devono essere tagliati a pezzi più grandi. ≈ 3 min
  3. Tutto è mescolato. ≈ 3 min
  4. Il sale, l’aceto e i peperoni devono essere ridotti in una pasta omogenea e versati sulle insalate.
  5. Servire con una guarnizione di prezzemolo tritato. ≈ 2 min
  6. Categoria: Ricette ≈ 3 min

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 120 grammi di formaggio
  • 100 g di pezzi di pollo
  • 120 g di prosciutto di alta qualità
  • Un cucchiaino di semi di senape, tipico per la preparazione del caffè
  • 2 cucchiai di olio
  • 4 mele
  • 4 cipolle
  • 4 cetrioli marinati
  • 2 cucchiai di aceto
  • fagiolino
  • sale, pepe

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