Punteggio medio* 60/100
Antipasti
Boudin creole
Boudin antillasi della Martinica: ripieno di carne di maiale, sangue, pane raffermo e spezie piccanti, avvolto in una pelle e cotto a vapore.
Antipasti
Insalate, vellutate, bocconcini: tutto per iniziare bene il pasto.
557 ricette
Punteggio medio* 60/100
Punteggio medio* 76/100
Antipasti
Lumache grigliate
Lumache aragonesi, pulite, asciugate e poi cotte al forno, condite semplicemente con sale e pepe: una ricetta semplice e veloce.
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Cipollata molisana
Frittata di cipolle morbide del Molise, cotta a fuoco lento con prezzemolo e olio d’oliva, un piatto tradizionale che veniva preparato un tempo per la col…
Punteggio medio* 30/100
Antipasti
Engraulidae al limone
Filetti di pesci appartenenti alla famiglia degli Engraulidae, freschi e marinati nel succo di limone fino a diventare bianchi, conditi con olio d’oliva e…
Punteggio medio* 73/100
Antipasti
Acras di spigola
Deliziosi acras di pesce rosso croccanti e profumati, serviti con una salsa di pomodoro tiepida o fredda.