Zanahorias caramelizadas al horno
Descubra esta receta de zanahorias caramelizadas al horno, aromatizadas con tomillo y romero.
Estas zanahorias caramelizadas son un acompañamiento ideal para carnes o pescados. Aportan un toque de dulzura y aroma gracias a las hierbas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción35 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado1,16 € 0,29 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,14 €
- 0,80 €
- 0,20 €
- 0,01 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 4 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C.
- Pelar la zanahoria y colocarlas, enteras, en un recipiente apto para el horno. ≈ 3 min
- Corte los chalotes en cuartos, pelar los dientes de ajo y añádelos a las zanahorias. ≈ 8 min
- Rocía con aceite de oliva. ≈ 3 min
- Espolvoree con tomillo y romero, sazone con sal, azúcar y pimienta. ≈ 2 min
- Cubra con papel de aluminio. ≈ 3 min
- Hornea durante unos 35 minutos.
La cuenta
Zanahorias caramelizadas al horno
- 1 bolsa de zanahorias0,14 €
- 4 chalotes0,80 €
- 4 dientes de ajo (Allium sativum) cultivados0,20 €
- Una cucharadita de azúcar0,01 €
- Sal y pimienta0,01 €
Total1,16 €
es decir, 0,29 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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