Tarta de queso fresco y naranja

Preparación

1. Machacado el queso, el azúcar en polvo y la mantequilla hasta obtener una masa homogénea, mezclando con energía. ≈ 4 min
2. Añada los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. ≈ 3 min
3. Continúe mezclando hasta que la masa esté suave y homogénea. ≈ 4 min
4. Añada la harina tamizada de forma suave. ≈ 4 min
5. Añade la ralladura de naranja, las nueces picadas, el azúcar vainillado y el zumo de naranja. ≈ 3 min
6. Mezcle bien. ≈ 4 min
7. Bate las claras a punto de nieve y incorpórelas suavemente a la masa. ≈ 10 min
8. Engrasa el molde para hornear con mantequilla y espolvorea con azúcar. ≈ 3 min
9. Extienda la masa y hornee en el horno precalentado a una temperatura media durante aproximadamente 40 minutos, hasta que la tarta esté bien dorada. ⏱ 40 min
10. Categoría: Pasteles ≈ 3 min