Tapas de baguette con champiñones al ajillo

Preparación

1. Lave los champiñones y córtalos en láminas. ≈ 8 min
2. Machacen las cabezas de ajo. ≈ 4 min
3. Corta la baguette en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. ≈ 8 min
4. Lave el perejil, sécalo y pícalo aproximadamente. ≈ 8 min
5. Calentar el aceite en una sartén. ⏱ ≈ 7 min
6. Sofría los ajos durante unos minutos para que el aceite absorba su aroma. ≈ 3 min
7. Retira el ajo de la sartén. ⏱ ≈ 7 min
8. Caliente el aceite hasta que empiece a humear. ⏱ ≈ 10 min
9. Añada los champiñones a la sartén y cocine ligeramente hasta que estén dorados. ⏱ ≈ 7 min
10. Cocine las rebanadas de baguette a la parrilla hasta que estén doradas de manera uniforme. ⏱ ≈ 10 min
11. Sal y pimienta. ≈ 2 min
12. En el último momento, añada el perejil a los champiñones, mezcle nuevamente y distribuya los champiñones sobre las rebanadas de pan baguette. ≈ 4 min
13. Sirva, si es posible, bien caliente. ≈ 2 min