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Tallarines de curry

Tallarines de curry

Platos fuertes

Un plato rápido y delicioso de tagliatelle con gambas y queso mascarpone, adornado con judías verdes.

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Receta de Schnobby, Leonard König, NeuerNutzer2009 y otros 6 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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Las tagliatelas con curry son una comida sencilla y deliciosa, perfecta para las cenas en familia o con amigos.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónolla
  • Costo estimado5,31 € 1,33 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 1,79 €
  • 1,25 €
  • 1,49 €
  • 0,15 €
  • 0,10 €
  • 0,19 €
  • 0,01 €
  • 0,33 €

Precios de supermercados de España para 6 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Cocine las tagliatelas «al dente».
  2. Pelar y cortar finamente la cebolla. ≈ 8 min
  3. Agregar la margarina y los frijoles congelados a la olla y cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté translúcida. ≈ 3 min
  4. Añada el mascarpone y mezcle hasta obtener una salsa suave y homogénea. ≈ 4 min
  5. Caliente muy suavemente, solo lo suficiente para que el mascarpone no se espese.
  6. Luego, añadir el camarón congelado y la pasta de curry. ≈ 3 min
  7. Mezclar bien. ≈ 4 min
  8. Con un toque de originalidad. ≈ 3 min
  9. Vierta la salsa sobre las tagliatelas escurridas y sirva. ≈ 2 min

La cuenta

Tallarines de curry

  • 450 g de tagliatelles1,79 €
  • 150 g de queso mascarpone1,25 €
  • 150 g de gambas o mejillones, congelados1,49 €
  • 100 g de judías verdes congeladas0,15 €
  • 1 cebolla mediana0,10 €
  • 2 cucharaditas de curry medio0,19 €
  • Sal0,01 €
  • Mantequilla en polvo0,33 €

Total5,31 €

es decir, 1,33 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 450 g de tagliatelles
  • 150 g de queso mascarpone
  • 150 g de gambas o mejillones, congelados
  • 100 g de judías verdes congeladas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cucharaditas de curry medio
  • Sal
  • Mantequilla en polvo

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