Sorbete cremoso de fresa y menta
Un sorbete ligero de fresa, batido varias veces en el congelador, con un toque de zumo de cereza y aromatizado con melisa. Sencillo y refrescante.
Este helado de fresa se prepara sin máquina de helado: basta con triturar las frutas congeladas varias veces para obtener una textura fina.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo1 h
- Total1 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoCaro
- Método de cocciónSin cocción (congelación)
- Costo estimado17,48 € 8,74 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
- Bajo en grasas
Ingredientes
personas
- 16,88 €
- 0,57 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave las fresas, sécalas y retira las partes puntiagudas. ≈ 2 min
- Extiende las frutas sobre un plato y colócalas en el congelador durante aproximadamente 30 minutos.
- Vierta la fresa, el zumo, el azúcar y el hielo picado en la batidora, y luego mezcle todo. ≈ 4 min
- Guarde la preparación en el congelador durante media hora.
- Sáquenla y mézclenla de nuevo. ≈ 4 min
- Vierta en copas y decore con hojas de menta. ≈ 2 min
La cuenta
Sorbete cremoso de fresa y menta
- 15 fresas (aproximadamente 150 g)16,88 €
- 4 cucharadas de zumo de cereza0,57 €
- 2 cucharadas de azúcar0,03 €
Total17,48 €
es decir, 8,74 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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