Cremiger Erdbeer- und Minze-Sorbet

Cremiger Erdbeer- und Minze-Sorbet

Desserts

Ein leichter Erdbeer-Sorbet, mehrmals im Gefrierschrank gemischt, verfeinert mit etwas Kirschsaft und aromatisiert mit Minze. Einfach und erfrischend.

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Dieses Erdbeer-Sorbet kann ohne Eismaschine zubereitet werden: Einfach die gefrorenen Früchte mehrmals mixen, um eine feine Textur zu erhalten.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Ruhezeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenMittel
  • GarmethodeOhne Kochen (zum Einfrieren)
  • Geschätzte Kosten10,15 € 5,08 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Fettarm

Zutaten

2 Personen
  • 9,54 €
  • 0,57 €
  • 0,04 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 1 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Erdbeeren, trocknen Sie sie ab und entfernen Sie die Stiele. ≈ 2 Min.
  2. Verteilen Sie die Früchte auf einem Teller und stellen Sie sie für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank.
  3. Fügen Sie die Erdbeeren, den Saft, den Zucker und das zerstoßene Eis in den Mixer ein und mixen Sie alles zusammen. ≈ 4 Min.
  4. Legen Sie die Zubereitung für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
  5. Nehmen Sie sie heraus und mischen Sie sie erneut. ≈ 4 Min.
  6. Gießen Sie die Mischung in Gläser und garnieren Sie mit Minzblättern. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Cremiger Erdbeer- und Minze-Sorbet

  • 15 Erdbeeren (ca. 150 g)9,54 €
  • 4 Esslöffel Kirschsaft0,57 €
  • 2 Esslöffel Zucker0,04 €

Gesamt10,15 €

das sind 5,08 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 15 Erdbeeren (ca. 150 g)
  • 4 Esslöffel Kirschsaft
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 4 Esslöffel zerbröselte Eiswürfel
  • Einige Blätter Minze

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