Sopa de frijoles con chiles picantes
Una sopa rica y sabrosa de frijoles, con chiles picantes marinados, perfecta para los días fríos.
Esta sopa tradicional es un manjar para los amantes de la buena comida, que disfrutan del calor de una sopa caliente. Los frijoles se cocinan lentamente con chiles picantes para obtener un sabor intenso y una textura suave.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción45 min
- Total55 min
- DificultadMedia
- Método de cocciónolla
Ingredientes
personas
- 0,15 €
- 0,25 €
- 0,00 €
Preparación
- En un bol, verter 1 litro de agua, añadir sal y mezclar durante unos minutos hasta obtener una mezcla homogénea. ≈ 4 min
- En una sartén, calentar la grasa y luego añadir la mezcla anterior. Cocinar a fuego bajo (removiendo constantemente) durante aproximadamente 15 minutos.
- Luego, añada la cebolla picada y el pimiento en cubos obtenidos de la turquita, y continúe cocinando durante unos minutos, removiendo constantemente. ≈ 3 min
- Retirar del fuego y servir con crema fresca, queso y leche. ≈ 2 min
- Categoría: Cocinero ≈ 3 min
- Categoría: Recetas antiguas ≈ 3 min
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