Guiso de arroz con leche
El risengrynsgrøt es un plato tradicional que se sirve los sábados o en Navidad, y se prepara con arroz, leche y sal.
El risengrynsgrøt es una receta tradicional que se sirve los sábados o en Navidad. Se prepara con arroz, leche y sal.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción1 h
- Reposo45 min
- Total1 h 55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,72 € 0,68 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,66 €
- 1,05 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle el arroz y el agua en una olla de hierro. ≈ 4 min
- Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego y deje reposar hasta que el agua se haya absorbido, entre 10 y 15 minutos.
- Añade la leche, preferiblemente caliente. ≈ 3 min
- Mezcle bien y deje que la mezcla hierva nuevamente.
- Deje que la mezcla repose sobre el fuego a baja potencia durante entre 3/4 y 1 hora.
- No mezcle la pasta antes de que esté lista. ≈ 4 min
- Pruebe y sazone con sal. ≈ 2 min
La cuenta
Guiso de arroz con leche
- 2 litros de leche1,66 €
- 260 g de arroz redondo o largo (325 ml)1,05 €
- 1-1½ cucharaditas de sal (aproximadamente 6-12 g)0,01 €
Total2,72 €
es decir, 0,68 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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