Goralı, un sándwich turco con salchicha
El plato típico de los comedores de Estambul: salchichas rellenas de carne cocinada en una salsa de tomate con ajo, servidas en una baguette con ensalada …
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Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo5 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado9,12 € 1,82 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 3,27 €
- 0,12 €
- 0,15 €
- 0,53 €
- 0,09 €
- 0,01 €
- 4,95 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Derrita la mantequilla en una sartén y sofríe el ajo durante 1 minuto.
- Añade la salsa de tomate y mezcla, luego sazona con sal y pimienta. ≈ 4 min
- Corta la salchicha en rodajas. Cuando la salsa empiece a hervir, añádela y cocina durante 15 minutos, dándole la vuelta ocasionalmente.
- Corten las baguettes por la mitad, unten con salsa de tomate, añadan ensalada rusa y una salchicha, y sirvan. ≈ 10 min
La cuenta
Goralı, un sándwich turco con salchicha
- 5 salchichas3,27 €
- 1 cucharada de mantequilla0,12 €
- 3 dientes de ajo rallados0,15 €
- 1 vaso de salsa de tomate0,53 €
- 1 cucharadita de pimienta negra0,09 €
- 1 cucharadita de sal0,01 €
- 5 bollos pequeños4,95 €
Total9,12 €
es decir, 1,82 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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